Jambon à l'érable 5 ingredients 15 minutes
Le jambon de porcelet à la bière et au sirop d'érable complète à merveille ce palmarès de recettes de jambon à l'érable. Davantage cuisiné en Europe, le porcelet de lait a tout de même trouvé sa place dans les assiettes au Québec depuis quelques années. N'attendez plus, découvrez cette viande très tendre et savoureuse!
Jambon à l'érable et vinaigre balsamique Je Cuisine
Ingrédients. Jambon fumé dans l'épaule avec l'os - 3,5 kg (7,7 lb) Oignons, coupés en morceaux - 2. Sirop d'érable - 500 ml (2 tasses) Bouillon de poulet - 750 ml (3 tasses) Moutarde de.
Jambon braisé à l'érable et bière rousse Je Cuisine
Étapes Dans un bol, fouetter la moutarde avec le sirop d'érable, le bouillon de poulet et le thym. Déposer le jambon dans la mijoteuse en plaçant la couenne sur le dessus. Ajouter la préparation à l'érable, le laurier, les clous de girofle et les ananas avec leur jus dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à faible intensité de 8 à 9 heures.
Recette de jambon sur l'os laqué à l'érable Zeste
Étape 1 Déposer le jambon sans le filet dans la mijoteuse. Si votre jambon a une tranche épaisse de gras je vous conseille de l'enlever avant la cuisson. Étape 2 Saupoudrer la moutarde sèche sur le jambon. Ajouter le reste des ingrédients. Étape 3 Cuire a low pendant 8h00 dans votre mijoteuse. Note (s) de l'auteur :
Jambon à l'érable et à la bière Recettes Cuisine et nutrition
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Égoutter le jambon et bien l'assécher avant de le placer dans une rôtissoire, côté lard vers le haut. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, le jus d'orange, le poivre et les graines de vanille (conserver les gousses pour piquer la viande). Réserver ce glaçage à l'orange.
Jambon miel et bourbon, sauce à l'érable et confit d'oignons Je Cuisine
1 jambon fumé dans l'épaule avec os d'environ 2 kg (4,4 lb) 250 ml (1 tasse) de sirop d'érable ambré 1 oignon, coupé en deux 5 ml (1 c. à thé) de grains de poivre Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à mon menu Ajouter à mes recettes Passer en mode cuisine Préparation
Jambon à l'ananas au parfum d'érable Je Cuisine
20 minutes Temps de cuisson : 6h à 8h Portions : 9 à 10 Idéal pour : Picnic fumé et jambon avec os Notre version de la recette classique de jambon aux épices glacé à l'érable. Un choix incontournable pour le jambon avec os et le picnic fumé
Jambon au cidre, pommes et érable Je Cuisine
Préparation Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Piquer les clous de girofle dans l'épaule de porc. Déposer dans une cocotte en fonte ou dans une casserole à fond épais. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable avec la moutarde sèche, 180 ml (3/4 de tasse) d'eau et l'oignon. Verser cette préparation sur le jambon.
Jambon à l'érable, ananas et légumes à la mijoteuse Les recettes de Caty
Quadriller la couche de gras restante sur le jambon. Déposer le jambon dans un grand poêlon. Ajouter les oignons. Dans une petite casserole, à feu moyen-vif, réduire le sirop d'érable de moitié.
Jambon à l’érable et à l’ananas à la mijoteuse Les recettes de Caty
1 jambon d'épaule avec os d'environ 2.5 kilos 270 ml de sirop d'érable 2 tasses de bouillon de boeuf réduit en sodium 2 oignons blancs hachés grossièrement 1 c. à table de moutarde de Dijon Poivre (au goût) clou de girofle moulu (au goût/facultatif) Instructions Retirer le filet et la couenne du jambon.
Jambon à l'érable et à la bière à la mijoteuse Zeste
Faire griller à 230°C (450°F) pendant 7 à 8 minutes. 4. Retourner les tranches de jambon. Badigeonner du reste de la sauce. Faire griller. 5. Servir. On peut remplacer le sirop de table par du sirop d'érable. Coup de pouce vous facilite la vie avec des recettes savoureuses et les meilleurs conseils sur la famille, la santé, le mieux-être.
Jambon mijoté à l’érable (le meilleur) RICARDO
10 min Cuisson 3 h 15 min Repos 30 min Rendement 6 à 8 portions Difficulté ••• par L'équipe Mordu Ajouter à mes favoris Partager ce contenu : Servez le jambon avec des haricots verts et des pommes de terre persillées. Ingrédients Moutarde en poudre - 10 ml (2 c. à thé) Muscade moulue - 2,5 ml (½ c. à thé) Clous de girofle - 2 ou 3
Jambon bière et érable à la mijoteuse Les recettes de Caty
Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Retirer l'excédent de gras de l'épaule de porc. Dans une rôtissoire ou dans un grand plat de cuisson, déposer l'épaule de porc. Dans un bol, fouetter la bière avec le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, les clous de girofle et le poivre. Verser sur l'épaule.
Recette de jambon à l'érable et aux pommes F. Ménard
Étape 1 Enlever le filet du jambon et le déposer dans une grande rôtissoire, le gras en-dessous. Étape 2 Piquer les clous de girofle au travers des feuilles de laurier dans la chair du jambon. Verser la bière et le sirop d'érable dans la rôtissoire. Idéalement, le niveau de liquide doit atteindre la moitié du jambon.
Recette facile de jambon à l'ananas et à l'érable!
Portez l'eau à ébullition et laissez mijoter le jambon à feu moyen 30 minutes. Retirez-le de la casserole. Jetez l'eau. Dans la même casserole, remettez le jambon. Ajoutez le reste des ingrédients et couvrez le jambon d'eau froide. Portez l'eau à ébullition.
Jambon glacé au sirop d'érable et à la bière
Mélanger le sirop d'érable, la moutarde de Dijon et le jus de pomme dans un bol moyen. Verser cette sauce sur le jambon. Régler la mijoteuse à Low et cuire de 8 à 10 heures. Lorsque la cuisson est terminée, retirer le jambon de la mijoteuse et le placer sur une grande assiette.